著作者

デイヴィッド・Ｃ・サットン／著　目時能理子／訳

メーカー名/出版社名

原書房

出版年月

2022年10月

ISBNコード

978-4-562-07214-9
(4-562-07214-8)

頁数・縦

１７４Ｐ　２０ｃｍ

分類

教養／雑学・知識 ／雑学

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

アラビア半島から世界に広まったイチジク。祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われる。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピ付。

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